Unsere Speisen & Getränke

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Rindergulasch

mit Roggenbrötchen

Laugenbrezel (150 g)

frisch gebacken

Frikadelle

mit Röggelchen und Butter

Mett-Happen (2)

mit Zwiebeln, Röggelchen und Cornichon

Tatar-Happen (2)

mit Zwiebel, Röggelchen und Butter

Kölsche Kaviar (2)

Blutwurst mit Senf, Röggelchen und Butter

Halver Hahn

mit Beemster, Röggelchen und Butter

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark und einem kleinen Salat

Em Höttche Salat

Ei, Croutons, Parmesan, Radieserl, Hausdressing

Em Gemischter Salatteller

mit Hausdressing

Salat-Topping: Hähnchenbrustfilet (160 g)

Salat-Topping: Ziegenkäse (80 g)

Salat-Topping: Gebratene Blutwurst (100 g)

Reibekuchen mit Apfelkompott

Schwarzbrot und Butter

Reibekuchen mit Räucherlachs

Salatbouquet und Kräuterdip

Reibekuchen mit gratiniertem Ziegenkäse

und Salatbouquet

Kesselkuchen / Döppelkooche

„Kartoffelauflauf nach rheinischer Art“ mit Speck, Mettwurstscheiben und Apfelkompott

„Himmel un Ääd“

Gebratene Blutwurst mit Äpfeln, Kartoffelpüree und Zwiebeln

Kalbsleber „Höttche Art“

mit Zwiebeln, Apfel, Kartoffelpüree, Balsamico und Sahnesauce

Rheinischer Sauerbraten

Rosinensauce mit Kartoffelkloß, Rotkohl und Äpfeln

Frikadellen Opa Jupp

mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Kartoffelpüree

Schweinehaxe (850 g)

mit Sauerkraut und Kartoffelkloß

Rinderroulade (180 g)

mit Rotkohl und Kartoffelkloß

Burger „Kölsch Style“

mit Bauernbrot, Bratwurst-Patty, Senf- und Kräutersoße, Ei, Gurke, roten Zwiebeln, Salat, Röstzwiebeln und Pommes

Em Höttche Riesige Bratwurst (300 g)

mit oder ohne Curry, Bratkartoffeln

„Em Höttche Brauhausteller“

Halbes Schnitzel, gebratene Blutwurst, Zwiebeln, Kölsch-Sauce, Apfel, Bratkartoffeln

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes, Preiselbeeren und kleinem Salat

Jägerschnitzel

mit Pommes und kleinem Salat

Bauernschnitzel

mit Pommes, Speck, Zwiebeln, Ei und kleinem Salat

Original Wiener Schnitzel (vom Kalb)

Zitrone, Kapern, Preiselbeeren und Kartoffelsalat

Ketchup oder Mayonnaise (Portion)

Kässpätzle

mit hausgemachten Röstzwiebeln und kleinem Salat

Überbackene Kartoffel-Gemüse

mit Béchamel und kleinem Salat

Kohlrabi-Schnitzel

mit Pommes und kleinem Salat

Harry Potter

Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Gurkenscheiben

Mini-Reibekuchen-Sticks

mit Apfelkompott und Gurkenscheiben

Nuggets

mit Pommes frites und Gurkenscheiben

Em Höttche Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern

serviert mit Vanilleeis und Roter Grütze

„Tante Paula's Apfelstrudel“

lauwarm serviert mit Vanilleeis, Sahne und Vanillesoße

Kaffee Crème

Espresso

Cappuccino

Tee (verschiedene Sorten)

Latte Macchiato

Heiße Schokolade

Doppelter Espresso

Mamma Nero

echt kölscher Kräuterlikör · 0,02 l

Schwester Herz

echt kölscher Johannisbeerlikör · 0,02 l

Plüschprumm

echt kölscher Pfirsichlikör · 0,02 l

Aalborg, Averna, Malteser

0,02 l

Birkenhof Alte Marille

40 % Vol. · 0,02 l

Birkenhof Alte Williams Birne

40 % Vol. · 0,02 l

Gaffel Kölsch Biertank

Mit dem Kellerfasssystem von Gaffel kommt das Kölsch direkt aus der Brauerei ins Glas.

Gaffel Kölsch Cola

Gaffel Radler

Pittermännchen

Gaffel Kölsch im 10-l-Fass

Schöfferhofer Weizen vom Fass

0,50 l

Schöfferhofer Weizen Alkoholfrei

Flasche 0,50 l

Jever Pils

Flasche 0,33 l

Gaffel Kölsch Frei (0,0 %)

Flasche 0,33 l

Gaffel Fassbrause Zitrone (0,0 %)

Flasche 0,33 l

Gaffel Fassbrause Orange (0,0 %)

Flasche 0,33 l

Gaffel Fassbrause Apfel naturtrüb (0,0 %)

Flasche 0,33 l

Gaffel Fassbrause Pink Grapefruit (0,0 %)

Flasche 0,33 l

Malzbier (0,0 %)

Flasche 0,33 l

Pepsi Cola

Aperol Spritz

Sekt, Aperol und Soda · 0,2 l

Cranberry Aperol Spritz

Sekt, Aperol und Soda · 0,2 l

Negroni Spritz

Sekt, Gin, Campari, Martini, Soda · 0,2 l

Hugo

Sekt, Holunderblütensirup, Soda und Minze · 0,2 l

Lillet Wild Berry

Lillet, Russian Wild Berry, Beeren · 0,2 l

Lillet Culetto

Lillet Blanc, Weißwein, Soda · 0,2 l

Grauburgunder Mosaik – Dr. Koehler

trocken

Grauburgunder – Weingut Spiess

trocken · Flasche 0,75 l

Blanc de Noir – Weingut Stauff

Blanc de Noir – Adeneuer Purist 2022

Flasche 0,75 l

Riesling Eulenturm Bio

Riesling Cuvée Eulenturm

Flasche 0,75 l

Rosé Pin_& Friends – Weingut Spiess

trocken

Cabernet Sauvignon – Sélection Prestige

Kreuz & Quer – Weingut Spiess

Rheinhessen, trocken

Ursprung – Markus Schneider

Flasche 0,75 l

Weinschorle Rosé

Roséwein + Wasser, feinherb · 0,275 l

Weinschorle weiß

Weißwein + Wasser, feinherb · 0,275 l